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課程背景

權威數據顯示：

餐飲上市企業的人效（人均創收）及格線是3.8萬：臺灣某哺是1.6萬，海某撈是2.15萬，麥當勞是5.8萬。

2017年-2021年5年間，某聚德的人均凈利潤在不斷下降，特別在疫情期間，人均凈利潤出現了大規模虧損；而百勝中國的人均凈利潤始終處于上升通道：從6340元攀升至15347元，增長一倍多。

為什么麥當勞百勝這樣的龍頭公司能持續展現亮眼的業績？背后有一套完整的設計和打法。

作為企業CEO、人力資源掌?、業務負責?，您現在是否遇到這些“痛”：

?人多事多，就是業績達成不如人意， 根源在哪想不明白

? 裁了一圈人，越裁越差，人是少了，但業績更差

? 公司大了事卻難辦了，跨部門協作成了難題，一圈流程下來客戶走了

? 獎金分了，培訓也做了，人員該走還走，該不行還不行

? 沒有建立企業??的人效體系，眉毛胡子一把抓，效果不佳

?人力資源工作的價值感不強，業務覺得在被卡脖子，人力資源覺得冤

課程特色

標桿導師-出自世界500強百勝餐飲&麥當勞背景

實戰實用-構建1套符合本企業的系統化人效地圖

全局視野-學他山之石18種關聯行動促人效

精準提升-找本企業人效痛點事半功倍見效果

本課程?一個公式+二個核心+三個層次+六大維度+18個具體打法，幫助企業構建屬于你的系統化人效地圖，精準直擊本企業降本提效的“軟肋”，讓結果可見且倍數呈現。關于二個核心：

（1）體系化：主打關聯性，從單一管理動作到組合拳：何為按績效付薪？績效的本質是工作成果，績效怎么和錢掛勾，要怎么給，激勵誰，效益產出帶來員工積極性，加油干和拼命干的結果是不一樣的。

（2）精準化：二八原則，以小投入促大產出撬動，人效體系可以很全，從哪幾個緯度入手對本企業是最有效且產能大的。

課程收獲

1 、學習并設計出一套符合企業未來增長需求的人效地圖/報表。

2 、學習經典的標桿企業人效提升思路和具體打法：房地產行業、制造業、互聯網、軟件、科技企業

3 、學習運?系統化思維分析并找到本企業人效的軟肋，事半功倍提升企業人效。

教學形式

采取訓戰結合形式授課，帶著問題來，現場擬定初步方案。

每個模塊采取?法導?、案例分享、?案思路輸出的模式，制造沉浸式學習場景；

通過?組PK與導師點評、學員互評，讓學員獲得深度思考和高價值反饋。

課程大綱

第一天（上午）

一、數字時代給企業經營提出了哪些新挑戰？

1、未來社會的三大趨勢：數據驅動、人工智能、萬物互聯

2、經營型HR必須懂的三條價值鏈

二、降本提效地圖先行：建立企業人效體系化診斷系統

1、人效地圖的三層次底層邏輯

2、人效的兩種概念：

（1）HR效能儀表盤

案例：培訓主管如何降本提效之：從培訓賦能到訓練提升-培訓效果四層次模型

（2）組織人員效能：

工具：人效報表四緯度/九宮格

降本提效是一場“效能”之旅：組織健康和人效提升

企業人效分析邏輯圖

企業降本提效工具單

企業人效實施流程

數據分析+案例分析

第一天（下午）

練習：設計輸出本企業的人效地圖/報表：（工具：企業人效自檢表）

團隊呈現+講師輔導

輸出：本企業降本提效3+3個關鍵點

（3個最急待解決的-短期 +3個最能產生效能的-長期）

第二天：（全天）

三、降本提效系統改善：降本提效的三層次（組織-團隊-個人）

l 人效管理常見的三大挑戰

l 組織人效的任督二脈

l 人效邏輯公式

l 人員結構分析法

l 人效提升的三大視角

l 降本提效全景圖

（1）價值創造-打造組織空間：組織結構與流程再造

l 流程再造和流程優化的邏輯

l 倒三角模式的底層邏輯

l 從顧客中來到顧客中去

l 流程再造邏輯框架

l 基于流程的組織結構重組

l 組織-部門-崗位的鏈條式梳理與結構化人效提升（邊裁邊招）-團隊研討輸出

（2）價值評價-提升團隊能力：戰略人才鏈與績效和改進

l 戰略與人力資本的關系

l 戰略導向的人才供應鏈打造

l 典型的四種人才策略/人才識別

l 關鍵勝任力怎么找

l 人才戰斗力提升的訓戰模式

l 員工績效管理的真諦（三級管理者角色與側重點）

l 強戰斗力：從工作中來到工作中去

l 績效達成與組織戰斗力提升的相輔相承 -團隊研討輸出

練習：營銷導向的大區人效提升方案

（3）價值回報-推動個體激發：識別需求與創造杠桿

l 企業價值分配系統-長短期

l 崗位任職資格體系對于個體激發的短期與長期價值

l 建筑人才流失的防護墻

l 解讀全面薪酬/企業發展階段與薪酬策略

l 按績效付薪付的不是錢是人心所向

l 薪酬診斷-345原則

l 拉力、推力、自發力 -團隊研討輸出

小組總結/個人分享

李老師

百勝集團（中國）人力資源經理、師從麥當勞中國區人力資源負責人、精準人效提升系統建設專家

實戰經驗

世界五百強百勝餐飲集團的多年歷練，因創新型突出貢獻-餐廳在校生人才成長項目而獲得百勝中國最高殊榮： 造鐘人獎。百勝中國的持續成功除了以標準化體系聞名于世之外，公司從組織-團隊-人的三層次緯度：通過為客瘋狂的理念與彩虹創業計劃等激發高級管理者的合伙人意識，通過全國餐廳協作中心等模式持續優化組織層級進行組織瘦身，打造職級體糸和全面激勵，推動人員穩定留存和成長，帶來持續的顧客滿意和業績增長，企業壯大而人效不降反升。

師從前麥當勞中國區人力資源負責人（外企進入中國首批管理者/華人最高職位），并將國際視野和體系化思維根植本土，與老師一起加入華南最大的本土教育集團-卓越教育，用6年時間推動企業成功上市，并由本人主導其中最大的事業部的組織人效提升計劃：包括組織重新定位和人才供應鏈建設、薪酬激勵模式設計、人效健康分析追蹤、管培生計劃等，加速戰略人才的動態平衡進程：全國營收每年約 30%的增長，人員數量增長 27%且人效正增長。

根據20年外企實戰&民企落地的經驗，融合全球雙標桿龍頭的人力資源體系精華，提煉了一套人效提升雙螺旋3V模型（組織-團隊-個人）。在多家知名公司授課或實施項目：包括：TCL、保利地產、廣汽本田、阿里巴巴國際站、希揚圖書等。

潛心研究彼得·德魯克管理思想多年，并獲得其在中國唯一權威機構的講師認證資格，十余年致力于正統管理學在企業的落地，推動企業經營成果與人效的雙成長。擅長于運用結構化思維和教練技術設計活躍的課堂，強化學習成果及轉化。

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