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課程背景

中國廣袤的農村聚集了大約百分之七十的旅游資源，濃郁的鄉土文化、獨特的民俗風情、多彩的民族特色、秀美的田園風光，使鄉村旅游充滿了魅力。近年來，隨著旅游市場的發展，以及國家對社會主義新農村建設及城鄉統籌發展的大力推進，休閑農業與鄉村旅游收入以年均43%的速度遞增，截至2012年底，全國有9萬個村開展休閑農業與鄉村旅游活動，休閑農業與鄉村旅游經營單位達180萬家，其中農家樂超過150萬家，規模以上園區超過3.3萬家，年接待游客接近8億人次，年營業收入超過2400億元。

隨著鄉村旅游的逐漸轉型，提質升級，其經營管理模式愈來愈發揮著獨特而顯著的作用。模式是否科學合理，決定著旅游資源與客源市場的對接度，直接影響著鄉村旅游可持續發展。

課程對象

1、 意向投資開發鄉村旅游與村落改造的企業高層及私人投資者者；

2、 意在轉型的傳統房地產企業的項目總經理、總監等中高層管理人員；

3、 意于對鄉村旅游與村落改造感興趣的管理以及執行人員；

4、 意于提升本轄區鄉村發展的政府職能部門領導及相關人員；

5、 意創鄉村旅游與村落改造項目設計、運營等咨詢相關人員。

課程學習目標

1、什么是鄉村旅游？

2、為什么要發展鄉村旅游？

3、鄉村旅游發展的機遇與挑戰

4、科學發展鄉村旅游

5、鄉村旅游發展模式

6、鄉村旅游的發展趨勢

主要內容

一、什么是鄉村旅游？

核心：鄉村旅游的本質特征是“鄉村性”，旅游產品具有多樣性和發展性。

二、為什么要發展鄉村旅游？

1、 鄉村旅游正在成為現代農業的強大推動力

2、 鄉村旅游正在成為農民收入的重要增長極

3、 鄉村旅游正在成為美麗鄉村的堅實支撐點

4、鄉村旅游正在成為統籌城鄉的有效連接器

5、鄉村旅游正在成為產業融合的獨特承載體

6、鄉村旅游正在成為旅游發展的主要動力源

三、鄉村旅游發展的機遇與挑戰？

（1）、“十三五”期間文化旅游產業發展助力鄉村旅游

（2）、國家支持鄉村旅游政策

1、國務院2016年中央一號文件：大力發展休閑農業和鄉村旅游

2、國務院印發《關于加大脫貧攻堅力度支持革命老區開發建設的指導意見》

3、發改委：加大旅游資源整合力度，推進特色觀光休閑農業和鄉村旅游

4、七部委發文落實金融助推脫貧，打通旅游扶貧路

5、國家旅游局：120億旅游基建基金申報啟動

6、國家旅游局 《全國旅游標準化發展規劃》出臺

7、九部門聯合發文：重點從八個方面推進產業扶貧

8、 國土資源部 、住房和城鄉建設部、 國家旅游局 《關于支持旅游業發展用地政策的意見》

9、國務院辦公廳關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見

四、科學發展鄉村旅游

1、原住房

2、原住民

3、原生活

4、原生產

5、原生態

五、鄉村旅游發展模式

（1）鄉村旅游的類型及開發模式

城市依托型：環城市鄉村旅游發展模式

景區依托型：農家樂鄉村旅游發展模式

產業依托型：特色莊園旅游發展模式

歷史文化依托型：古村古鎮鄉村旅游發展模式

民俗依托型：鄉村文化活化與社區發展模式

創意主導型：傳統民間藝術推動鄉村旅游發展

科技依托型：科技引導現代鄉村旅游發展

（2）鄉村旅游產品模式

（一）全域旅游時代，鄉村旅游發展的新指征

1、功能更多元

2、形態更時尚

3、地位更獨特

4、收益更綜合

（二）全域旅游時代，鄉村旅游規劃的新重點

1 、鄉村旅游品牌與吸引物塑造

2 、依托閑置農宅的特色旅游接待設施改造

3、依托鄉村生產生活文化的旅游活動策劃

4、依托傳統農業的鄉村休閑創意產業體系構建

5、體現地域文化特色的鄉土景觀營造

6、居游共享的公共服務設施體系構建

全域旅游背景鄉村旅游產品重塑與再造的“五大產品形態”

產品形態一：酒店度假類

例如：鄉村度假莊園/ 酒店

產品形態二：文化藝術類

例如：鄉村博物館/ 藝術村

產品形態三：科普教育類

例如：教育農場（園）/ 高科技農園

產品形態四：公園休閑類

例如：農業公園、鄉村營地公園

產品形態五：農業生產類

例如：租賃農場（市民農園）

（3 ）、鄉村旅游管理模式

鄉村旅游運營管理涉及四大利益相關體，存在三大發展問題

鄉村旅游的利益相關體：

鄉村旅游的發展模式：

現狀鄉村旅游經營管理中存在的問題：

（4 ）、鄉村旅游運營模式

（一）鄉村旅游“十大模式”運營模式

1、" 農戶+ 農戶"模式

鄉村旅游初級階段，原真性強，發展水平低下

2、個體農莊模式

自主經營，相對獨立，管理水平不夠高

3、村集體模式

村集體統一管理，農戶參與性強，管理投資力度弱

4、公司制模式

公司經營，農戶參與，利益失衡

5、" 公司+ 農戶"模式

公司經營，農戶出資，易于管理，農戶利益失衡

6、" 公司+ 村委會+ 農戶 "模式

公司借助村委會與農戶合作，因利益分配易于產生矛盾

7、" 政府+ 公司+ 農戶"模式

政府引導企業和農戶參與其中，宏觀環境好，但利益難于權衡

8、" 政府+ 公司+ 農村旅游協會+ 旅行社"模式

政府全盤把握，公司和協會分工協作，農民廣泛參與，難于協調

9、股份制模式

股份制產權分離，自負盈虧，存在風險

10、股份合作制模式

混合所有制經濟條件下，資本與勞動有機結合，管理制度相對薄弱，易于農戶產生矛盾

（5 ）、鄉村旅游融資渠道

1、融資渠道一：政府資金

2、融資渠道二：借貸融資

3、融資渠道三：招商引資

4、融資渠道四：金融市場

5、融資渠道五：資產重組

6、融資渠道六：閑置資金

7、融資渠道七：減縮成本

六、鄉村旅游的發展趨勢

（1）、以市場需求為導向，滿足多元需求

（2）、品牌特色化，提升競爭力

（3）、產業規模化，壯大鄉村旅游經濟，促進城鄉一體化

姜老師

旅游情境規劃方法論發明人；滇派溫泉體系創始人；省級勞模，旅游規劃設計教授級高級工程師、社會科學研究員；獲國家實用新型發明專利授權2項。

歷任國內幾所高校系主任、教務處長、科研處長、校辦產業管理處處長、校長助理；某國家級重點旅游學校校長、國家級職業技術教育師資培訓基地主任、中外合作旅游培訓機構負責人；曾擔任某世界遺產地副縣長；某特區中外合資房地產公司總設計師，酒店、度假村總經理；擔任某溫泉旅游小鎮開發公司董事長、黨委書記，多家旅游企業董事等。中國旅游研究院昆明分院暨云南省旅游規劃研究院院長，兼云南省旅游業協會副會長、旅游溫泉與SPA分會會長、度假區分會專家委員主任、中國溫泉旅游協會副會長等。

2016年度獲國家旅游局“萬名旅游英才計劃”授予旅游勞模大師工作室項目。

編著出版旅游等方面的著作、教材四十余本，在國家級核心刊物、國際論壇上發表過若干論文與實踐經驗總結，主持或參與了若干省、部級級科研和規劃項目，制訂若干行業標準。作為戰略管理和變革、資本運作、旅游規劃與建設、項目經營與管理、旅游教育與研究等方面的著名實踐派專家，為投資商、開發商、經營商與政府部門提供廣泛的顧問咨詢服務。

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